\COFFEE & SWEETS MEETING/
新町裏コーヒーの佐藤英生氏と、
大学生パティシエ茂泉舜哉氏の
コラボレーションイベントです。
第2回の今回は、
皆さん大好きスイーツのお話を。
普段何気なく食べているお菓子を
より美味しく食べたいと思ったことはありませんか?
実はお菓子にとって、焼き上げてからの時間や
食べるときのお菓子の温度は重要な要素。
味や香りの感じ方に大きく影響を与えるんです。
お菓子の食べ比べもしながら、
実際の味の変化も感じてみましょう♪
(お菓子は4種類ほど用意する予定です。
お菓子の種類は当日のお楽しみに!)
さらに、スイーツに合わせたコーヒーを
佐藤さんがドリップしてくれますよ!
スイーツとコーヒーのマリアージュもお楽しみに♪
茂泉舜哉氏のスイーツと、
佐藤英生氏がドリップする
新町裏コーヒーで、
リラックスしながら
COFFEE MEETINGしませんか?
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