先日(11/22)仙台金時を使った芋ケーキを1daycaf SunBrewにて、提供させていただきました。
こちらの芋ケーキは、台風19号で水害に遭われた大沼ファームさんの仙台金時をパンツクルヒトさんが大事に美味しく仕上げてくれたものです。
水害で生き残った仙台金時は甘く、ほっこりとした味わいで、ケーキとの相性も抜群でした!
限定20食というのもあり、カフェのオープンと同時に続々とお客様がいらっしゃっていただき、あっという間に完売となりました。
そのお客様の中で、育てていたヒマワリを持ってきて下さった方がおられ
「このヒマワリも30センチくらい水を被った」とおっしゃっていました。
しかし、そのヒマワリは水害に遭ったとは思えないくらい真っ直ぐに元気に育っています。
本当にパワーがありますよね!
今回の売上金の一部は水害に遭われた農家さんへの義援金になるというのもあり、皆さん口々に「少しでも力になれれば」と言っていただけました。
お越しくださった皆さん、本当にありがとうございました。
皆さんのあたたかい声やご支援をこのまま届けたいと思います。
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